Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba promove música e saberes culinários em meio à natureza neste sábado (18)
17 de abril de 2026 - 09:15 #Complexo Ambiental e Gastronômico #IDM #programação #Sabiaguaba
Programação gratuita no Complexo Ambiental e Gastronômico reúne música e saberes culinários em meio à natureza
O Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba, um equipamento público do governo do Ceará vinculado à Secretaria do Meio Ambiente e Mudança do Clima do Ceará (SEMA) e gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), faz parte da poligonal do Parque Estadual do Cocó. Neste sábado (18), receberá uma programação gratuita que integra cultura, gastronomia e convivência.
A partir das 15h, o público poderá participar da Oficina de Pães Caseiros, ministrada por Del Brando, na Casa de José Albano. A atividade propõe uma imersão na prática tradicional da panificação artesanal, destacando o pão como um dos alimentos mais antigos e fundamentais da alimentação humana. Durante o encontro, os participantes terão a oportunidade de aprender técnicas básicas de preparo e refletir sobre a importância de resgatar saberes culinários no cotidiano. A oficina é gratuita e voltada para pessoas a partir de 10 anos, com a orientação de que os inscritos não tenham intolerância ao glúten, já que a receita utiliza farinhas de trigo.
Para democratização da cultura, às 17h, o Complexo da Sabiaguaba recebe o show gratuito de Junior Panthera & Banda. Com forte atuação na cena do samba em Fortaleza, o artista traz ao palco um repertório marcado pela tradição e pela vivência comunitária. Natural do Poço da Draga, Junior Panthera iniciou sua trajetória ainda na infância, passando por grupos como Magnatas do Samba e Samba Biz. Fundador da banda Samba Brasil, referência no gênero na capital cearense, o músico segue em atividade com sua atual formação, levando ao público apresentações cheias de identidade e energia.
A programação reforça a proposta do Complexo da Sabiaguaba de promover experiências que articulam cultura, educação ambiental e gastronomia, valorizando artistas locais e saberes tradicionais em um dos cenários naturais mais emblemáticos de Fortaleza.
SERVIÇO
Programação – Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba
Rua Sabiaguaba, 832. Sabiaguaba – Fortaleza.
Oficina de Pães Caseiros
18 de abril (sábado)
horário: 15h
Casa José Albano – Rua Mar Del Plata, 265 – Sabiaguaba, Fortaleza
Facilitador: Del Brando
Gratuito
Classificação: a partir de 10 anos
Observação: atividade não recomendada para pessoas com intolerância ao glúten
Música no Complexo – Junior Panthera & Banda (Samba)
18 de abril (sábado)
horário: 17h às 20h
Espaço Centro de Memória
Gratuito
Mais informações:
Instagram: @complexodasabiaguaba